Saffraanrisotto
Saffraanrisotto voor 4 personen Ingrediënten: 1 liter kippenbouillon 10 NIIDA-saffraan stampers 350 gram risottorijst 2 eetlepels olijfolie 75 gram boter 1 grote ui 100 ml droge witte wijn 50 gram grano padano kaas Een snuifje versgemalen peper Bereidingswijze saffraanrisotto: 1- Bouillon verwarmen en saffraan stampers erdoor roeren. 2- In braadpan olie met 25 g boter verhitten. 3- Ui erdoor roeren en in 5 min op heel laag vuur glazig bakken. 4- Rijst door ui scheppen en meebakken tot alle korrels glanzen. 5- Wijn erbij schenken en laten verdampen. 6- Kwart van bouillon door rijst roeren en rijst zachtjes laten koken. Regelmatig
NIIDA-saffraan thee
NIIDA-saffraan thee bereiden doe je als volgt. Ingrediënten NIIDA-saffraan thee: 1 liter water (4-6 kopjes) 20-25 stampers NIIDA-saffran stampers Bereidingswijze: 1- Zet de thee met water van 80 tot 90 graden, waarmee u voorkomt dat het water te heet is. 2- Giet het heet water in een theepot. 3- Voeg de stampers toe en laat het 10 minuten trekken. 4- Schenk de thee in de kopjes en geniet ervan. Tips: Gebruik honing om uw kopje thee zoeter en lekkerder te maken!
